脾气古怪的野果新枝条上不挂果,偏偏挂果在

2022/8/11 来源:不详

在我们大多数人的认知中,果树都是在二年生、三年生的新枝条上挂果的。比如,苹果、大樱桃、梨、杏、大枣等等水果,都是将花开在枝条上,果实也长在枝条上。很少见到有水果是在树干上开花和挂果的,尤其是对北方的朋友来说,在果树树干上长果实,那太神奇了!

可是,这么“神奇”的事情就在大自然中发生了。

在我国的广东、广西、云南、海南等地,有一种水果,它的外面长得像葡萄,掰开后,里面是一瓣一瓣的,很像大蒜的蒜瓣。对于开花结果,它的脾气更是古怪,偏偏不在新枝条上开花结果,反而将果子结在了老茎和树干上。

这种水果的官方名字叫“木奶果”,很多农村地区将它叫成目珠果、三丫果、黄果树等等。

木奶果,是大戟科木奶果属常绿乔木,它的果实酸甜可口,是可以食用的,只不过如今还没有被开发成商品果,市场上很少见,主要以野生为主。科学研究证明,木奶果营养丰富,含有维生素、脂肪、纤维素等多种营养物质。但是木奶果有一个弱点,就是可食用率太低了,仅仅有48%左右,还不到一半。就是说,吃木奶果的时候,得吃一半扔一半。

另外,木奶果也不利于贮藏和运输,这也导致了它至今还没有进行商业化。

不过,今天我们要说的是木奶果的另一个特殊之处——老茎开花。

老茎开花,在大自然中是一种植物适应环境进行高级进化后的自然选择现象,以亚热带、热带植物为主。

木奶果,就是典型的老茎开花果树。在热带雨林中,高大的热带树木到处都是,遮天蔽日,而且热带雨林中雨水和风较多。一些植物在新枝条上挂果,会出现三种不利的情况:一是新枝条容易被其它高大的树木遮挡住,不利于吸收阳光。二是新枝条不如老枝条可靠,韧性强,容易被风雨折断。三是新枝条养分累积得少,如果挂果太多的话,新枝条的营养供不上。

所以,在自然选择下,木奶果会在老茎或者树干上进行开花和结果。在老茎上直接挂果,一颗颗的小果子如同镶嵌在了果树枝干上,显得非常密集。木奶果目前在全世界也仅仅有70多种,在我国只有3种,种质资源也是比较少的。

很多人喜欢称木奶果这种老茎挂果的果树,为植物进化的高级方向。不过,这一论点还没有得到科学界的公认。也有人说,老茎挂果是一种原始进化的现象,落后于目前植物的进化程度。谁是谁非,也不好判断。

但是如果是一个常年在北方的人,看到这种老茎挂果的果树,还是觉得比较好玩的。

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